私たちが挙式・披露宴会場をLUCIS（ルーキス）東天紅上野本店に決めた理由のひとつ
【LUCIS CUISINE（ルーキスキュイジーヌ）】
披露宴当日と同じように創作中華フルコースのお料理ががいただける
【婚礼契約者限定試食会】について掲載していきます！
前回の記事では【前菜】【温菜】についてご案内しました＾＾
今回は【ふかひれ料理】【海鮮料理】をご紹介します！
メニュー表（お料理）
ひとカップルにひとつずつ、メニューが用意されています。
コースメニューの追加料金なしのスタンダードと追加料金有のアップグレードの２コースを１品ずつ無料で試食できます。私たちもそうでしたが、苦手な物でない限り、皆さん２人でシェアして味わいながら当日のメニュー検討をされていました。
※緑〇は試食会当日、自分たちで味わってみてのメニュー候補です
メニュー表（ドリンク）
ドリンクメニューもいただけました＾＾基本スタンダードのメニューでしたが、アップグレードのドリンクも記載のあるものは（無料で）いただけました♡お料理と同じように２種頼み、２人で飲み比べをしていくのもおススメです！（飲みすぎ注意！笑）
【ふかひれ料理】２品
コース料理３品目。中華料理には欠かせない１品ではないでしょうか✨
まずはスタンダード【姿ふかひれと鮑 茸のあつあつのスープ】
次にアップグレード【伝統の一品 ふかひれの姿煮 季節の野菜】（＋2,400円）
ふかひれ料理も迷いました…あまり口にしたことがないので正直言って味が良くわからない…（笑）が！そんな私でも分かるぐらい、アップグレード【伝統の一品 ふかひれの姿煮 季節の野菜】は本当に贅沢な１品！プルプルのふかひれの味をこれでもかというくらい味わえる上に、食べ応えもインパクトも抜群でした✨
スタンダード【姿ふかひれと鮑 茸のあつあつのスープ】にも満足できる量のふかひれ様がいらっしゃいます♡少しとろみがかったスープにはや鮑の旨味がた～っぷりなので、体中に染みわたるような感覚になったことを今でも覚えています。鮑はもちろん、茸の食感もよく、私たちはスタンダード【姿ふかひれと鮑 茸のあつあつのスープ】に決めました。
【海鮮料理】２品
コース料理４品目。やっと後半戦です（笑）ここまででも様々な味を感じ、大満足ですがまだまだ～(^^♪
海鮮料理スタンダード【オマール海老のボイル ホワイトチリソース】
次にアップグレード【鮑の柔らか煮 スピナッチソース フレンチキャビア あおさ 磯の香り】※スピナッチとは「ほうれん草」のことで、写真に写っている鮑の下にしかれている緑のソースがスピナッチソースです。フレンチキャビアはサケ科マスの卵だそうです。なんだか見た目はいくらみたいですよね。
（※こちらはアップグレードと記載されていますが、追加料金なしで選択できるメニューです）
オマール海老のホワイトソースですが、ホワイトソースの味わい深いコクが最高に美味しく、贅沢にもここにパスタを和えて食べてみたい！と思うほどでした♡言わずもがな、オマール海老はぷりっぷりです♡
鮑の柔らか煮は鮑は柔らかいながら食感がとても良いです。素材の味を活かすソースによってさっぱりいただけ、脇役のようにいますがフレンチキャビアもなかなかの存在感です✨
１皿で珍しいものもいただける【鮑の柔らか煮 スピナッチソース フレンチキャビア あおさ 磯の香り】を選びました＾＾
あとは食べ進めていきながらコース全体のバランスを見ていった時に、前菜でオマール海老の冷製オードブルの存在感がありすぎるので、ゲスト様に「またオマール海老…」という印象を与えてしまい、飽きさせてしまうことを避けました。こちらはどちらのメニューも追加料金なしで選択できます。
試食会ではいただいておりませんが、LUCISさんから頂いた資料によりますと【伊勢海老のチリソース LUCIS風】という海鮮料理へ1,000円の追加料金で変更可能だそうですのでご検討ください＾＾
番外編【点心ビュッフェ試食】
コースの他、オプションとして１人1,200円で点心ビュッフェ、１人1,000円でデザートビュッフェを追加することができます✨（写真は点心全４種。餃子２種、シュウマイ、モモ饅頭）
今回の試食会では、中華の鐘（「ドゥワ～～～ン」とか「シャ～～～ン」とか響くように鳴る鐘）をならしながら点心ビュッフェの体験試食もさせていただきました。披露宴時にもこのような演出をしてくれるようです。
私たちの披露宴にご列席くださるゲストの方々はご年配の方も多かったので、コースでお腹がいっぱいになってしまうだろうから追加しないつもりで試食のみさせていただきましたが…オプションでつけていることがもったいないくらい、プリプリ、ふっくら東天紅の点心めっちゃ美味しかったです！！！
ゲスト様に食欲旺盛な方が多い場合は本当に喜ばれるだろうなぁと思いますので当てはまる方、是非おススメします✨
契約者限定試食会③
下記リンク先の記事では【肉料理】【お食事】【デザート】についてご紹介しています。
あとがき
私たちが式場に「LUCIS（ルーキス）」を選んだ理由。
契約者限定試食会のレポート②をご紹介しました＾＾
いかがでしたでしょうか。
披露宴開催をルーキスに決められた方はぜひ試食会に参加してゲスト様に喜んでいただけるメニューをお選びくださいね。
式場を迷っている方、なかなか珍しい創作中華料理。老若男女そんなに好き嫌いが分かれる分野ではないのでおすすめです。本当にお食事が美味しかったといった下さるゲストの方が多かったのは事実です！
少しでも参考になれば幸いです。質問等ございましたら下記コメント欄もしくはサイドバーよりご連絡いただけましたら幸いです。
ありがとうございます。
